Caipirinha

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Ahora que empezó el verdadero calor es muy refrescante tomar ésta bebida brasilera.

Ingredientes:
1 taza de vodka, 2 limones medianos (verdes si es posible), 3 cucharadas de azúcar, hielo picado.

Preparación:
Poner un poco de jugo de limón en los bordes de cada vaso y poner después un poco de azúcar.
Cortar el limón en rodajas con la cáscara, sacar las semillas y poner todo en un recipiente con las 3 cucharadas de azúcar. Con la ayuda de una cuchara de palo presionar el limón hasta que suelte todo el jugo, tanto de la cáscara como de adentro. Añadir el hielo picado y revolver bien. Añadir el vodka, revolver bien y verter la mezcla en los vasos untados del azúcar. Muchas personas en vez de vodka utilizan ron.

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