Elpayadoresungauchoqueacompañadodeunaguitarracantabarecitandocoplasqueimprovisabasobrecualquiertemapropuesto. Cuandose encontrabandos
payadores, se establecían duelos de
payadas, enlaqueunotratabadevenceralotro, yque
se prolongabansegúnlahabilidaddelosintérpretes.