Domingo, 3 de septiembre de 2017 Edición número 102
La receta de la semana
PatatasConQueso
Ingredientes (para
4 personas) 800 grs. depatatas Sal 4 dientesdeajo Pimienta 1 litrodeleche Quesorallado Mediolitrode
nata
Preparación: Lalecheyla
nata se ponenacocerjuntoconlos
ajos picados. Laspatatas
se cortan en
lonchas demediocentímetrode
grosor y
se incorporan ala
cazuela delalecheconla
nata. Elconjunto
se dejacocerdurantemediahora, hastaquelaspatatasestán
blandas. Se ponesaly
se distribuye elcontenidodela
cazuela en
cazuelas individuales, se ponequesoralladoyluego
ingresamos tododentrodelhornopara
gratinar. Se adorna cada
cazuela conunaramitadeperejily
se sirven.